Chocolat Gelencser - 100g

lun.mar.mer.jeu.ven.sam.dim.

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Un chocolat équilibré, fruité, floral avec une note finale boisée, sans excès d’acidité. Arôme intense et belle longueur en bouche. Une composition minimaliste pour permettre aux fèves de s’exprimer pleinement. Deux ingrédients: fèves de cacao et sucre cristal de betterave. Pas de lécithine. Une ligne de fabrication traditionnelle et des fèves travaillées avec amour. Les fèves sont torréfiées dans un torréfacteur boule. Transformé à partir de fèves de cacao mexicaines (région du Tabasco) transportées à la voile